红枣是常见的补血食品,牛奶也是公认的补钙补蛋白质的饮品,而绿豆又具有清热解暑的作用,将三者做成红枣牛奶粥,既营养又美味。制作完成的粥颜色雪白透亮,漂浮着星星点点的红枣肉,外观十分好看,喝到嘴里阵阵牛奶香气弥漫开来,香甜的红枣肉绵软可口。
主料
大米 :100红枣 :50
去皮绿豆 :50
牛奶 :1000
辅料
细砂糖 :适量具体步骤
1.去皮绿豆洗净
2.大米洗净
3.红枣洗净、去核切片
4.取瓦煲加入牛奶
5.烧开后加入去皮绿豆
6.加入大米小火煲30分钟
7.加入红枣
8.调入细砂糖、
9.继续煲12分钟
红枣以东北出产的为佳