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主料
辅料
具体步骤
1.猪肉洗净
2.放入两汤匙叉烧酱
3.加入一茶匙的老抽
4.拌匀,放入冰箱腌制24小时
5.放进烤箱,200度,烤20分钟
6.取出,再抹一层腌肉时剩下的酱汁或蜂蜜水,再放入烤箱,烤15分钟
7.摊凉后斩件、摆盘即可
烹饪技巧
抹了蜂蜜水后,要注意烤制中的叉烧肉变化程度,以防烤糊。