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主料
辅料
具体步骤
1.鸡蛋一个划开,打散。
2.筛入低粉
3.加入玉米油,盐,小苏打,泡打粉
4.搅拌成团。入冰箱冷藏半小时。
5.冷藏后的面团,赶成0.1CM厚的薄皮,用餐叉在面饼上压些小孔。
6.竖着划成相等大小的长条
7.再横着划成大小均一的方块。
8.码入烤盘,180度烤18分钟。
烹饪技巧
面团冷藏后,更容易整形。