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主料
辅料
具体步骤
1. 切适量葱末备用,将鸡毛菜洗净,豆腐切成1立方厘米左右的小块,粉丝放入凉水中浸泡
2. 开火,油烧热,放入一勺豆瓣酱一勺剁椒,加入葱末炒香
3. 锅中放入鸡毛菜,易熟,不用炒太久,然后加入培根肉(切成小手指的大小)
4. 加入一碗半左右的水,大火,放入粉丝,等水烧开后加入豆腐,放适量盐,中火咕嘟几分钟即可。