白灼菜心是一道非常好吃有特别常见的一种家常菜，这道菜在很多中餐馆里的菜单上都有，所以不会做的就可以去中餐馆点这道菜尝一尝。但是我想，虽然你自己学了做着道菜，可能做出来并没有中餐馆里做出来的好吃，但是毕竟是自己做的，吃着都有一种成就感。所以就为了这样一种成就感，我们还是自己学了自己给自己做了吃。
主料
油菜心 ：200辅料
白糖 ：适量蒸鱼豉油 ：适量
色拉油 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
1.小锅里放水，放点油和鸡精，煮开
2. 把菜心放里面焯熟，然后沥干水备用
3. 小碗把调蒸鱼豉油，糖和水调成甜酱油汁，浇在菜心上，OK
一定要焯熟.