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主料
辅料
具体步骤
1.把整个鸡翅膀洗干净,砍小块!
2.葱切段,蒜拍扁,姜切片备用
3.把切好的姜,葱头放入鸡翅内加上适量的酱油和盐腌制5分钟
4.锅里放油,油温八成热时倒入腌制好的鸡翅翻炒几下,稍微把鸡翅煎至两边黄后加入适量的糖和酱油翻炒均匀倒入适量的水刚好与食物平行,大火煮开后盖上锅盖转至中火煮15分钟左右
5.大火收汁,放入葱和蒜翻炒几下即可出锅了!