营养美味的玉米烙的做法，这是一道非常美味的点心。做法和材料都非常的简单，而且吃起来非常的香甜可口。玉米含有丰富的营养价值，吃起来非常的甜，而且粒粒饱满，里面加入了软糯可口的糯米粉吃起来口感更佳。再加上这个饼煎的金黄金黄的，看起来让人很有食欲，非常的诱人。用来当早餐很合适。
主料
玉米 ：2根玉米淀粉 ：适量
糯米粉 ：适量
辅料
白糖 ：适量植物油 ：适量
具体步骤
玉米放入锅中，加入适量的水，煮熟
煮熟后的玉米晾至不烫手后先用小刀削下一行，再沿着削出来的缝隙将其一行行剥下来
将粘在一起的玉米粒弄松散，准备好玉米淀粉和糯米粉
将剥好的玉米粒放入漏筛中，用清水冲洗一遍，使玉米粒的表面湿润，然后滤去多余的水分
将玉米淀粉与糯米粉放入玉米粒中
拌匀，使每一粒玉米上都均匀地粘上粉
锅中放入少许植物油，转动锅子，使油均匀地涂在锅底，然后放入步骤6的玉米粒，铺开，用手将表面压平
小火煎至玉米烙的底部开始粘连在一起后，再倒入适量的油，油的用量要能淹至玉米表面
然后转中火，炸3至5分钟至玉米烙金黄酥脆
然后将多余的油倒出
再趁热在表面撒入适量的白糖即可出锅，出锅后将其放在厨房纸上吸去多余的油分后即可