叉烧靓肉粽 是一个适合各种人群的菜肴,它制作起来简单方便,端午节的时候来一个非常好哦,肉的细腻加上糯米的软糯,一饱口福呢,很好吃,适合各种人,学起来也容易,佐菜有营养,搭配起来维生素含有丰富,对身体好,而且步骤简单,时间短,如果喜欢就一起来做吧
主料
肉 :适量糯米 :适量
辅料
佐料 :适量具体步骤
糯米洗干净后用清水浸泡6小时左右,清洗下把水倒掉,放入适当的盐,老抽,生抽,李锦记秘制红烧汁,拌匀。放入冰箱冷藏,现在天气比较热,放外面糯米容易馊掉
把五花肉去皮,切薄片,和李锦记叉烧酱拌匀,入冰箱冷藏,第二天就可以和腌好的糯米一起包粽子了
把干粽叶用清水浸泡一夜后,洗刷干净,放入开水中煮5分钟左右
一个人包粽子,也没有机会拍下包粽子的步骤。大家就自主搜索包粽技巧吧,先放糯米,中间放肉,再盖一层米
这就是成品了,超级香的,保准你好吃到停不下来