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主料
辅料
具体步骤
1.这个肉馅是我调制好灌蛋皮肉卷的,然后剩下大约30克左右。肉馅自己调就可以。
2.一个大个的青椒,切好。
3.锅里加底油
4.下入肉馅,不用弄的太碎了,不然吃的时候不方便。
5.下入青椒,肉馅本身都有味道了 ,这里少加点盐和胡椒粉,生抽,给青椒入个味就行。
6.快速翻炒,出锅前加点味精即可。
烹饪技巧
就是剩下的肉馅巧利用。