自创茄汁带鱼如何做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

具体步骤

1. 将带鱼切上横细花刀。码上少许盐，稍腌制。

2. 在薄油锅中煎金黄。起锅沥干。

3. 另起油锅，见热后倒入蒜蓉。

4. 再放入剥皮的西红柿丁，熬至黏稠。

5. 加番茄酱和少许糖，搅拌匀。

6. 再加适量的芡粉汁。

7. 熬好后，放入黄瓜丁。

8. 立刻可放入煎好的带鱼，烧开即可。