大家都知道吃蒜对人体是有很多好处的,尽管会有那么一点味道,但饭后刷个牙就好了,不喜欢吃蒜的朋友注意了,你们的福音来啦,鄙人这里有一道蒜蓉炒扁豆,你们不用吃蒜,而且味道还不大,况且扁豆是很多人都爱的美食之一哦,不喜欢吃蒜的朋友可以试试哦。
主料
扁豆 :350辅料
蒜 :2瓣盐 :1
清水 :适量
油 :3ml
具体步骤
1.买回的扁豆。
2.摘去筋,清洗干净。
3.锅中坐水,水开倒入扁豆,焯2~3分钟。捞出控水。
4.热锅凉油,下入葱末煸香,下入扁豆翻炒,加入盐、蒜末。
5.翻炒均匀,出锅装盘。
1、扁豆一定要做熟透,以免中毒。2、蒜末不要煸糊了。