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主料
辅料
具体步骤
1. 玉子豆腐切厚片;蘑菇切片;葱姜蒜切碎
2. 玉子豆腐表面沾匀干淀粉
3. 玉子豆腐放温油中炸成金黄色
4. 葱姜蒜炒出香味,放蘑菇片、玉子豆腐、高汤、盐、料酒、酱油、蚝油、白糖,烧至入味
5. 最后加鸡精调好口味,ok