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麻油猪心是一道很美味的汤,闻起来感觉就十分香浓。一端上桌子,就能看见碗里飘着一圈圈的黑麻油,这些小油花看起来十分可爱。里面的猪心煮起来变得更加柔软,吃上一口简直美味极了。作为一个吃货,你千万不能错过这道香浓的麻油猪心啊。
主料
辅料
具体步骤
猪心洗净,切1公分厚的片;
老姜连皮切薄片;黑麻油入锅大火加热,放入老姜,转小火,爆香至姜片皱褐而不焦黑;
转大火,放入猪心炒至变色;
放入月乃汤煮开,马上关火,趁热吃。