色香味浓的麻辣豆腐如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆腐 ：半块
胡萝卜 ：少许
酥肉 ：适量
香菜 ：适量

辅料

葱花 ：少许
油 ：适量
辣酱 ：适量

具体步骤

1.豆腐切块，用水焯一下，备用。

2.准备好的材料备用。

3.豆腐切块，放在热水中紧一下备用。锅子油热后，葱和胡萝卜爆锅。加入酱炒几下，放入适量水。水开后加入豆腐。

4.炖10分钟左右，加入味精，淀粉勾芡出锅。加入香菜。

烹饪技巧

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