香菜炒豆渣营养价值十分丰富，这道美食里面的食材里面富含大量的蛋白质和其它丰富的营养。这道美食非常适合三餐食用。减肥的人士也可以食用。它的做法简单易操作，制作过程也是非常的简洁。不管是大人还是小孩皆可以食用，美味又营养。
主料
黄豆 ：150香菜 ：适量
辅料
八角 ：适量油盐 ：适量
具体步骤
黄豆提前一晚泡好 洗净后倒入豆浆机，加适量水 选好功能键开始制作豆浆
做好豆浆后用漏网沥出 留豆渣备用葱切葱花 姜切细丝 香菜洗净切段
锅内热油放入八角 爆香姜丝、葱花 倒入豆渣小火煸炒
加盐、鸡精调味 出锅前洒香菜段即可