润肺止咳仙草冻如何做简单又美味

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:3小时

主料

老仙草干 ：100

辅料

水 ：3000
冰糖 ：150
吉利丁粉 ：50

具体步骤

用流水把仙草清洗干净

浸泡40分钟后，大火煮沸转小火煮3-4小时

煮好的仙草汁过筛，倒出三分之一仙草汁放冰箱冷藏备用

然后把吉利丁粉加入剩下的仙草汁中

搅拌均匀防止结块，放在容器中冷藏一晚

第二天可以切开后直接加入剩下的三分之一仙草汁一起食用

或者搭配奶茶、芋圆一起食用都是极好的