食材明细
- 酸咸 (口味)
- 腌 (工艺)
- 数天 (耗时)
- 简单 (难度)
腌酸芋荷的做法步骤
1、新鲜的芋头梗清洗干净,切成30公分左右的段
2、在太阳☀️下晒一天
3、晒蔫了的芋头梗
4、切成1cm左右的小段
5、加盐腌一个晚上
6、准备好一个玻璃瓶,玻璃瓶用开水烫一下消毒
7、芋头梗放入玻璃瓶中,按压紧实
8、上面盖保鲜膜,压紧
9、倒扣在一个碗中,碗中加满凉水,隔离空气,放在阴凉处,一个礼拜后就好了
10、好了😁
11、加上配菜就可以下锅炒了,美美哒
12、可以和酸豆角媲美哦😊,您喜欢的话可以试试