凉拌红番茄的做法 凉拌红番茄怎么做
“西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。”食材明细主料西红柿（适量）辅料茉莉花（适量）冰块（适量）配料桂花酱（2勺）白糖（适量）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单...
拌干鱿鱼丝的做法 拌干鱿鱼丝怎么做
“鱿鱼是一种大众海鲜,除了鲜食外，一般加工为淡干品。干鱿鱼是新鲜鱿鱼经过加工干制而成的。它具有干、硬、韧、老等特点，同时也多带有苦、涩、腥、臭、咸等异味。干鱿鱼不能直接烹制成菜，它必须经过涨发，使其重新吸收水...
榨菜拌豆腐丝的做法 马兰头榨菜拌豆腐丝 榨菜拌豆腐丝怎么做
“马兰头的≮美食功用≯清热止血，有抗菌消炎作用。适用于吐血鼻衄，急性肝炎，咽喉、扁桃体炎，腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症。吐血，衄血，齿衄及皮下出血性紫斑病等：鲜红梗马兰根或全草适量，洗净捣烂绞汁，以温水冲服，或大量全草煮汁...
秘制酸甜美味萝卜的做法 秘制酸甜美味萝卜怎么做
“最近吃的比较油腻，所以想吃点清淡的，所以今天做的是我拿手的秘制酸甜美味萝卜。超级简单、美味、又开胃、又解腻。大家赶紧行动起来吧！生活就是这么简单美好！”食材明细主料白萝卜（一根）胡萝卜（一根）辅料干辣椒（适量）配料白糖...
脆拌苤兰的做法 脆拌苤兰 脆拌苤兰怎么做
03-01“苤（读pie三声）蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜，可以拿来切丝做成凉拌小菜，也可以切片和腊肉同炒。不论凉调还是热炒，都是风味独特，脆脆爽爽，而且营养非常丰富，不好吃来找我哟~~”食材明细主料苤兰（一个）辅料柠檬（半只）配料小...
皮蛋冻豆腐的做法 皮蛋冻豆腐怎么做
03-01食材明细主料皮蛋（2枚）冻豆腐（2块）辅料红椒（少许）洋葱（少许）配料白醋（2茶匙）姜（4片）蒜（2瓣）生抽（2茶匙）香油（少许）辣椒油（1茶匙）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）皮蛋冻豆腐的做法步骤1、冻豆腐入开水中，水开后煮2分钟，捞起，过凉水2、皮蛋剥...
麻汁蒜泥豆角的做法 麻汁蒜泥豆角怎么做
03-01食材明细主料豆角（400克）辅料芝麻酱（50克）醋（50克）精盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）酸甜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）麻汁蒜泥豆角的做法步骤1、豆角摘净，清洗干净。2、芝麻酱、蒜。3、锅中放适量清水，烧开后放入豆角，以淹没豆角为...
泡椒衰衣黄瓜的做法 泡椒衰衣黄瓜怎么做
03-01“蓑衣本是古人用来御寒、遮阳、挡雨的衣服，因为是草编织而成的，所以道道相连，却又条与条之间留有空隙。切出的蓑衣黄瓜就是这样，用巧妙的切法，让黄瓜变成一片片彼此相连却又不断的一整根。以前看到衰衣黄瓜总以为那都是专...
脆三丝的做法 脆三丝怎么做
03-01“有点呛，挺爽的，舒服”食材明细主料猪肚丝（60克）金针菇（100克）辅料葱丝（20克）辣椒丝（5克）芝麻（2克）配料嘉豪芥末油（2克）鸡粉（1克）鲜味汁（5克）辣椒油（4克）香油（2克）中辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）脆三丝的做法步骤1、先把猪肚洗净，锅里放...
凉拌海带丝的做法 凉拌海带丝（附干海带泡发过程） 凉拌海带丝怎么做
03-01“提到日常中碘含量最高的美食，海带当之无愧。刚好，俺在整理厨房时，发现门后挂着一包干海带，哈哈，得来全不费功夫，简单处理一下，咱也补补碘。”食材明细主料干海带（适量）辅料胡萝卜丝（适量）尖椒丝（适量）香菜末（适量）配料蒜泥（适量）花椒...
凉拌扎儿根的做法 凉拌扎儿根怎么做
03-01食材明细主料扎儿根（适量）辅料醋（适量）盐（适量）芝麻油（适量）糖（适量）花椒油（适量）红油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌扎儿根的做法步骤1、新鲜的扎儿根。2、洗净折断，沥干水份。3、拌扎儿根所需要的调料。4、将沥干水份...
凉伴白萝卜的做法 凉伴白萝卜怎么做
03-01食材明细主料白萝卜（适量）辅料辣椒（适量）胡萝卜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）味精（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉伴白萝卜的做法步骤1、准备好蒜、辣椒、白萝卜、胡萝卜。2、把胡萝卜切丝。3、白萝卜切丝。4、辣椒切丝、...
苦菊拌竹蛏的做法 苦菊拌竹蛏怎么做
03-01食材明细主料苦菊（一大棵）辅料竹蛏肉（适量）青蒜（适量）配料糖（适量）醋（适量）盐（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦菊拌竹蛏的做法步骤1、苦菊洗净，切成寸段。2、竹蛏用水焯过，去皮留肉。3、青蒜杆切成细末。4、将三...
姜汁三丝的做法 春季养生小菜【姜汁三丝】 姜汁三丝怎么做
03-01“这两天天气明显凉了，春光明媚但却透着凉意啊~一年之计在于春，春天是万物复苏的季节。人在这个时候的新陈代谢也开始变得活跃，但是春天的天气却是乍暖还寒，气候十分的不稳定，这个时候就更需要饮食上的调理来适应季节的天...
凉拌土豆丝的做法 凉拌土豆丝——神秘调料和神秘惊喜 凉拌土豆丝怎么做
03-01“夏天到了，很多人不想热汗淋漓的下厨倒腾，也不想吃油腻荤腥的菜——给夏日一个惊喜”食材明细主料土豆（适量）辅料干红辣椒（适量）虾皮（适量）青椒（适量）配料花椒（适量）香叶（适量）八角（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）白醋（适量）味精（适量）中...
丝丝相扣的做法 凉菜——丝丝相扣 丝丝相扣怎么做
03-01“鱿鱼的营养价值颇高，脂肪含量却极低，具有有滋阴养胃、补虚润肤的功能，黄瓜清甜爽脆，加上芝麻花生酱的香浓、鲜炸辣椒油的香辣和柠檬汁特殊风味，形成了一道营养健康的开胃凉菜。”食材明细主料鱿鱼（1斤）辅料黄瓜（1条）配料蒜（4...
金枪鱼火腿沙拉的做法 金枪鱼火腿沙拉怎么做
03-01“推荐一道美味【金枪鱼火腿沙拉】，好不好吃，试试就知道。”食材明细主料金枪鱼罐头（1盒）甜玉米粒（适量）黄瓜（适量）火腿（适量）红椒（适量）辅料盐（一点点）白胡椒粉（少许）柠檬汁（5ml）罐头里的油（适量）白糖（适量）番茄沙司（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分...
酸辣薯粉的做法 酸辣薯粉怎么做
03-01食材明细主料红薯宽粉（2把）辅料小红辣椒（几个）大蒜（半头）香菜（一棵）花椒（少许）配料油（2汤匙）醋（3汤匙）生抽（1汤匙）盐（1/2茶匙）香油（1茶匙）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣薯粉的做法步骤1、备料。蒜剥皮拍碎切碎，小辣椒切碎。香菜切...
凉拌炫彩丝的做法 凉拌炫彩丝怎么做
03-01“夏日爽口菜--凉拌炫彩丝”食材明细主料黄豆芽（适量）胡萝卜（适量）辅料紫甘蓝（适量）鸡蛋（适量）韭菜（适量）粉丝（适量）配料芝麻酱（适量）醋（适量）香油（适量）大蒜（适量）大料（适量）花椒（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌炫彩...
紫苏椒麻千层肚丝的做法 凉菜——紫苏椒麻千层肚丝 紫苏椒麻千层肚丝怎么做
03-01“千层肚也叫牛百叶，毛肚，其实就是牛的瓣胃，成都人喜欢拿来烫火锅或者是凉拌。紫苏一般是日式料理里面作为吃生鱼片的辅料，可以吃出烤鸡的味道。今天我用椒麻味将两种食材调和，做出了一道口感层次分明，香味独特的紫苏椒麻千...
田园沙拉的做法 西式清爽蔬菜“田园沙拉” 田园沙拉怎么做
03-01“今天，把曾在朋友外婆家吃过的一款，很简单的沙拉晒一晒，再重温和领略一下那乡土气息的风味儿。朋友的外公外婆家是一座庄园，占地面积有上百亩，家里有几百只养、有马、有牧羊犬、有农用机械还有汽车。在忙的季节，一般都会请...
脆拌麻辣豬心的做法 脆拌麻辣豬心怎么做
03-01“這一菜很開胃的哦。”食材明细主料猪心（1個）辅料炸花生（适量）香菜（1小把）配料米酒（1大匙）鹽（兩小匙）姜（1顆）蔥（2顆）醬油（1小半匙）醋（1小半匙）雞精（1小匙）花椒粉（1小匙）大蒜（4顆）辣椒醬（1大匙）中辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）脆拌麻辣豬心的...
带鱼冻的做法 美味带鱼冻 带鱼冻怎么做
03-01“带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，除了中间的大骨外，鱼身便无细刺，很适合小孩子和怕鱼刺者食用。带鱼烹饪不当就有很重的腥味，红烧时加入一些白酒可以去腥，加入米醋可以提香，这样的做法哪怕是放入冰箱冷藏一晚，也没有腥味，味道却更佳...
翡翠金银双脆的做法 翡翠金银双脆怎么做
03-01“绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能调五脏、美肌肤、利湿热，适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者。绿豆芽性寒，十分适于夏季食用。烹调时宜配上一点姜丝...
凉拌三丝的做法 爽口小菜——凉拌三丝 凉拌三丝怎么做
03-01食材明细主料卷心菜（1个）胡萝卜（半个）木耳（50克）辅料红尖椒（1个）配料香油（10毫升）盐（2克）调味酱油（10毫升）味精（1克）白糖（8克）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌三丝的做法步骤1、将卷心菜洗净，切成细丝。2、将胡萝卜、尖椒切丝。3、...
凉拌三丝牛蒡的做法 祛斑美白---凉拌三丝牛蒡 凉拌三丝牛蒡怎么做
03-01“牛蒡：在日本、台湾、韩国作为高档食品十分盛行，作为强身健体的保健蔬菜（茶），牛蒡根同人参一起被卫生部列入可用于保健食品原料的名单。在日本牛蒡被称为东洋参，原产中国，《本草纲目》称“牛蒡”（又称大力子）是两年生草本植物...
简单腌黄瓜的做法 配着鸡蛋小饼吃的超级简单腌黄瓜 简单腌黄瓜怎么做
03-01“这款小黄瓜是我想着麦当当的酸黄瓜的味道自创的，虽然和麦家的黄瓜不是一种味道，但是配着鸡蛋饼吃真的很爽口，不是那种下饭的咸菜，只是解油腻的小菜，很简单，也不需要腌很久，大家可以尝（试做一下）尝（一下味道）！”食材明细主料黄瓜...
蛋黄沙拉酱的做法 自制蛋黄沙拉酱 蛋黄沙拉酱怎么做
03-01“这个方子是从雨木那里看到的，于是自己试试看，效果真的不错哦，因为外面的沙拉酱真的是热量很高，然后又挺贵的，自己家做的既新鲜美味还健康呢，我这个是甜的，还可以换成咸的，或者加芥末的，那两种我没试过，不知道味道会不会更好。...
麻酱拌豆腐的做法 麻酱拌豆腐怎么做
03-01食材明细主料豆腐（二块）辅料蒜（二头）配料麻酱（适量）咸鲜（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）麻酱拌豆腐的做法步骤1、蒜切成蒜容待用。2、豆腐切小块待用。3、麻酱用水稀饰一下加入盐、味精待用。4、热油下入豆腐炸至金黄。5、...