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“夏天气温干燥,温度过高,凉拌菜是我家餐桌上必备的,清淡美味,做法简单。”
1、扇贝洗净蒸熟,去壳备用。
2、西兰花掰成小朵,放入盐水里面泡10分钟。
3、锅内加水烧开,放入少许盐,这样焯水以后的西兰花颜色翠绿,非常漂亮。
4、放入西兰花,焯水1分钟就捞出来。
5、西兰花空干水分。
6、蒜片,姜丝切好备用。
7、西兰花,扇贝放入盘子里,放盐.姜丝.蒜片.蒸鱼豉油。
8、到入烧好的热油。
9、拌匀就好了。
10、清淡美味。