红糖生姜粉的做法 红糖生姜粉怎么做

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红糖生姜粉的做法 红糖生姜粉怎么做

冬天来了,南方的冬天,室内非常的冷。前阵子还没有那么冷,有一位朋友,让我给她做一瓶生姜红糖粉,我拖了1个星期。眼看着天气越来越冷,答应人家的事件赶紧做起来吧!她是我的一位好朋友,冬天就像我一样,手脚冰冷
喝下去,整个身体暖暖的

食材明细

主料
  • 老姜 (750g)
辅料
  • 红糖 (250g)
  • 微辣 (口味)
  • 其他 (工艺)
  • 一天 (耗时)
  • 普通 (难度)

红糖生姜粉的做法步骤

  • 红糖生姜粉的做法 红糖生姜粉怎么做 第2张

    1、生姜新干净沥干水

  • 红糖生姜粉的做法 红糖生姜粉怎么做 第3张

    2、放入锅里中火蒸1小时左右

  • 红糖生姜粉的做法 红糖生姜粉怎么做 第4张

    3、蒸好的姜切片,放在通风处晾1天左右

  • 红糖生姜粉的做法 红糖生姜粉怎么做 第5张

    4、放入预热好的空气炸锅

  • 红糖生姜粉的做法 红糖生姜粉怎么做 第6张

    5、100度,烘40分钟左右,烘到姜片没有水分为止

  • 红糖生姜粉的做法 红糖生姜粉怎么做 第7张

    6、红糖也放入炸锅烘干,时间大约是15分钟左右

  • 红糖生姜粉的做法 红糖生姜粉怎么做 第8张

    7、先把姜片放入破壁机里略打碎

  • 红糖生姜粉的做法 红糖生姜粉怎么做 第9张

    8、再放入红糖一起磨成粉

  • 红糖生姜粉的做法 红糖生姜粉怎么做 第10张

    9、过筛即可装瓶,密封保存(厨房的光线不好,拍出的图片色彩灰灰的)

  • 红糖生姜粉的做法 红糖生姜粉怎么做 第11张

    10、生姜红糖粉

  • 红糖生姜粉的做法 红糖生姜粉怎么做 第12张

    11、每次取1小勺,用开水冲调即可饮用

  • 红糖生姜粉的做法 红糖生姜粉怎么做 第13张

    12、冬天喝下去,身体暖暖哒~

小窍门

到了夏日,可以直接晒干就行了。配方是朋友提供的,喝起来姜味比较浓比较辣,想喝甜的朋友糖可以加量