“没出太阳,感觉好冷,女儿点名想吃土大力的肥牛火锅。她这一点菜,激发了我做【蒜香肥牛火锅】的灵感和欲望。想吃火锅还用去土大力吗?老妈就能给你做哦~~~~自己在家做,简单、方便、料足、卫生、味道也好哦!”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 火锅 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蒜香肥牛火锅的做法步骤
1、准备好材料。
2、大蒜和洋葱切成碎末。
3、锅内放少许油,油热后倒入蒜碎和洋葱碎。
4、炒香变黄后,倒入高汤。
5、滚开后倒入一勺白糖和少许盐。即成蒜香高汤锅底,待用。
6、将香菇、平菇、金针菇、白玉菇清洗干净,剪去根蒂,和肥牛一起摆入火锅内。
7、倒入蒜香高汤锅底。
8、点火,煮开后即可根据自己喜好放入其他涮料。