“土鸡蛋养分积累周期长,水分含量少,所含的欧咪伽—3不饱和脂肪酸(ω-3)和磷脂就更高一些,对保护心血管非常有好处,而欧咪伽—3不饱和脂肪酸更是我们生命的保护神。
真正的土鸡蛋要比市场上卖的任何一种鸡蛋都好吃,哪怕就是白水煮蛋,都是很好吃的,盐焗就更香了!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
盐焗土鸡蛋的做法步骤
1、土鸡蛋清理好,盐最好用粗海盐
2、把盐倒在电饭煲里
3、再把土鸡蛋放进去
4、把盐翻一下,让土鸡蛋藏在盐里面
5、电饭煲按下煮饭键
6、待电饭煲按键转保温后开盖把盐与土鸡蛋稍为翻一下,5-6的做法重复3-4次,即可取出食用
小窍门
电饭煲电源可一直通电保温,随吃随拿