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宽粉 自制宽粉
可口屋
人气:6.76K
食材明细
主料
土豆
淀粉
(100g)
凉水
(60g)
辅料
鸡蛋清
(1个)
原味
(口味)
煮
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
自制宽粉的做法步骤
1、100克土豆淀粉加60克凉水搅拌均匀。
2、边加
热水
边搅拌。
3、调成浓稠的糊。
4、加土豆淀粉和成面团。
5、擀成薄片。
6、切成长条。
7、下锅煮熟。
8、过凉水。
9、
成品
图。
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