水晶糯糍的做法 水晶糯糍怎么做

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水晶糯糍的做法 水晶糯糍怎么做

食材明细

主料
  • 米粉 (200克)
  • 澄粉 (50克)
  • 牛奶 (180克)
  • 白糖 (适量)
辅料
  • 食用油 (10克)
  • 白糖 (50克)
  • 豆沙 (100克)
  • 奶香 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

水晶糯糍的做法步骤

  • 1、将糯米粉,淀粉混合均匀倒入容器
  • 2、加入牛奶,白糖,食用油搅拌成稀面糊
  • 3、将水烧开,大火上锅蒸20分钟。
  • 4、然后用面杖搅拌均匀,分成40克一个面团,包入豆沙,口收紧,模具内稍许抹点油,将包好的面团放入压实,这样水晶糯糍完成。
  • 5、图片忘了照步骤详细,模具用的50克装的月饼模。