存放青皮甘蔗应选择通风干燥的环境,常使用的方法有沟藏法、窖藏法等,还可以直接放入冰箱储存。青皮甘蔗是甘蔗的一种,表皮呈青绿色。青皮蔗富含蔗糖,所含水分较多,口感甜嫩。但青皮甘蔗表皮较硬,食用较为困难。因此青皮甘蔗多用于制糖。普通的紫皮甘蔗比绿皮甘蔗含糖量高,口感脆甜,食用更方便,因此多作为水果食用,其制糖可提炼的糖分相较于青皮甘蔗较少。储存青皮甘蔗应选择通风干燥处放置,最好裹上一层保鲜膜,或直接放入冰箱中储存。
青皮甘蔗怎么存放时间更长
可口屋
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