白灼虾怎么清洗干净

将虾放在盆中，使用清水反复冲洗，这样可以将虾身上的脏东西去除。清洗好的虾，在白灼之前，需要去除虾须、虾枪、虾线，以免影响虾肉的品质。制作白灼虾时，煮的时间不宜过长，而且需要全程大火煮。虾煮好后，可以直接吃，也可以搭配调制好的酱汁一起吃。