海水虾。在我国广东一代也有养殖的基围虾,也属于淡水虾。基围虾可以用作红烧,白灼或者油闷。红烧的基围虾首先需要将剥好的虾与葱姜蒜等热油中爆炒,在加入水,生抽,盐等调色调味,收汁出锅即可食用。需要注意的是收汁时可以用淀粉加入温水小火收汁。
基围虾到底是海水虾还是淡水虾
可口屋
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