金樱子泡酒要去核吗

要。金樱子用来泡酒是比较常见的食用方法，不过对泡酒起作用的只是金樱子的果实部分，里面的核对泡酒不会有什么影响。但为了防止饮用金樱子酒的时候，将核一并喝进肚子里，建议泡酒前将核去掉。金樱子带有独特的味道，具有很高的药用价值。