凉油放入八角、桂皮、花椒、香叶,炸出香味,最后还要放入芝麻。要想炸出来的辣椒油够香,在热油过程中就要放入以上香料,待到油温七成热的时候将香料捞出来,再将油倒在辣椒面上,等到油凉到五成热的时候再加入适量的辣椒面,最后再到放入适量芝麻即可,这样炸出来的辣椒油香气浓郁。
辣椒油怎么做才香
可口屋
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