需要。在做之前要提前一天将白芸豆泡发,至少浸泡两个小时。将猪蹄进行焯水,去除里面的血水以及其他杂质。加入各种调味品后放入猪蹄大火煮半个小时,之后加入芸豆,再炖半个小时左右即可。白芸豆还可以搭配土豆等蔬菜做出美味的食物。
白芸豆炖猪脚要去皮吗
可口屋
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