将鸡蛋打入碗内,倒入煮开的水中,蛋清凝固后,转小火慢煮5分钟即可。煮荷包蛋期间,不宜使用勺子搅拌,以免将荷包蛋煮破。煮荷包蛋的火候不宜过大,以免影响荷包蛋的美观。煮好的荷包蛋,可以关火,焖一分钟再吃口感会更好。煮熟的荷包蛋可以直接吃,也可以用于制作石锅拌饭等美食。
荷包蛋怎么打不会散
可口屋
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