半个小时左右。牛腩在炖制前,需要清洗干净,炖煮之前在锅中先炒一下有利于牛腩入味。牛腩一般指牛带有筋、肉的肉块,位于牛腹部,吃起来有嚼劲,用来红烧很不错。牛腩可以做麻辣牛腩、风味牛腩煲、咖喱牛腩饭、西红柿牛腩汤等菜色,牛腩做法多样,各有各的风味。
牛腩高压锅压几分钟压烂
可口屋
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