馒头怎么和面

在小麦面粉里面加入水和酵母一起混合均匀，揉成面团发酵即可。发酵好的面团分成馒头大小，等锅里的水烧开后，在蒸屉上放上一块纱布，再放上馒头隔开距离既可以开始蒸了。馒头的甜度可以根据个人的喜好加入。馒头还可以做成红糖馒头和牛奶馒头。