新鲜。日常食用的话肯定新鲜的藕节好,鲜嫩多汁,多用来煲汤,具有较高的食用价值,但新鲜的藕节有个弊端,那就是不宜保存,容易变质变坏, 放久了变质后就不可以吃,所以一定要趁新鲜就吃掉;而干藕节的特点是便于储存。
藕节干的好还是新鲜的好
可口屋
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