2-3个小时左右。牛舌头炖到可以用筷子插进去时,就已经煮熟了,再放在汤汁中闷进入味道。牛舌头在下锅煮到可以把表层的白色表皮可以刮掉时,把牛舌拿出来,把牛舌表皮的白皮刮掉,也要把牛舌头上的黑色也要刮干净,再切几刀,腌制时容易进味。
卤牛舌头需要多久时间
可口屋
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