菠萝中含有菠萝蛋白酶,直接吃口感会比较差,放在盐水中浸泡后,口感会更甜。吃菠萝时,将菠萝去皮切成块,放在淡盐水中浸泡半个小时,用纯净水冲洗后直接食用即可。菠萝的吃法以及用途广泛,既可以直接食用,也可以用于制作菠萝干、菠萝饭等美食。
菠萝为什么用盐泡
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