可以。青苹果皮上面含有食用价值高的物质,如黄酮类物质。所以可以不削皮食用,但是苹果表面会有果蜡或残余农药等,在吃青苹果之前建议削皮再食用;也可以准备一把食盐与苹果皮进行摩搓,食盐能杀菌去除苹果皮上面的农药和去除苹果皮上面的果蜡。
青苹果可以不削皮吃吗
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