买的西瓜发酸是什么原因

西瓜保存时间过长或者西瓜成熟度不够。西瓜在挑选的时候要挑选青绿色的，瓜脐越小的纹理越清晰的西瓜越甜。西瓜在保存的时候要放在阴凉避光的地方，或者放在冰箱的保鲜室冷藏保存，放在冰箱的保鲜室冷藏能保存3~5天不变质坏掉。