10分钟左右。制作油酥烧饼,先要做油酥,将油和面粉炒至淡棕色,注意要把面粉颗粒磨匀。醒好的面擀成面皮,将油酥混合面粉均匀铺上,不断在面皮上涂抹油保持光滑即可。注意将烧饼捏成中间薄边缘厚口感会更好,烤制完后放置3到5分钟会更酥脆。
油酥烧饼烤箱多长时间
可口屋
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