茶树茹晒干可以做干茶、煲汤、炒肉、烧排骨等。茶树茹外表呈现柱形,是一种可以食用的蘑菇类真菌,其富含大量的蛋白质和人体所需要的氨基酸、维生素等,以菌盖细嫩,菌柄干脆而闻名,在湖南、湖北、浙江等省份的山地和丘陵以及云贵高原等地是重要产区。茶树茹晒干的好处是:新鲜的茶树茹水分比较充足,长期存放容易腐烂,用太阳晒干则可以去除水分,使其保质期更加长久。需要注意的是晒干的茶树茹一定要通过清水浸泡十分钟,泡软了清洗干净后再吃,没有用水浸泡过的茶树茹,吃起来则质感比较硬,会失去茶树茹本身的美味。
茶树菇晒干后怎么吃
可口屋
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