外壳变成红色。螃蟹是一种比较常见的海鲜食物,煮螃蟹用到的时间一般在十五至二十分钟。蒸螃蟹时可以根据螃蟹的颜色来判断生熟程度,成熟的螃蟹外壳会变成红色,而且蟹黄会变硬,若是螃蟹还有青色说明还没有完全熟透,需要再蒸一段时间,等螃蟹彻底熟透后才可以食用。
如何判断螃蟹蒸熟了没
可口屋
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