新鲜芦笋怎么烧好吃

1、新鲜的莴笋可以用来煲汤，比如腌笃鲜这道菜，里面可以加入新鲜的莴笋进行调味，让整个汤更加鲜甜。

2、可以用来炒肉片，新鲜的莴笋炒肉片，既可以吃到莴笋的丰富的维生素，还能补充肉片的蛋白质。莴笋在翻炒之前记得提前先焯一遍水，这样莴笋吃起来会更脆。