高压锅做扣肉压多久

15分钟左右。高压锅的很大一个好处就能大大的缩短食物的烹煮时长，若用普通锅来做扣肉的话至少需要一个小时的时间来炖煮。不过炖煮出来的扣肉，由于小火慢熬，这样做出来的扣肉会比用高压锅做出来的扣肉口感更Q弹，更入味，若赶时间的话可以选择高压锅来做扣肉，味道也是不错的。