都可以。桂皮和肉桂都是属于一个科类的植物,都是属于樟树科的,只不过桂皮和肉桂二者外观不同,桂皮的树皮比较粗大,肉桂的树皮较细,桂皮的颜色比较深,口感尝起来甜中带有涩涩味道。炖肉的时候,要提前把桂皮或者肉桂准备好,桂皮或者肉桂要适量,否则肉的味道会变差。
炖肉放桂皮还是肉桂
可口屋
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