火锅一般都有什么菜

有鸡蛋、竹笋、肥牛卷、猪脑花、毛肚、青菜、年糕、鸭掌、山药、卷心菜、黄金蛋饺、冬瓜、莴苣、鸭肠、鹅肚、羔羊卷、番茄、香菇、虾滑、包心鱼丸、青鱼片、牛蛙、平菇、鹌鹑蛋。