将做好的油酥涂抹在面饼上,卷起来用擀面杖擀成饼状,放在平底锅中煎熟即可。制作油酥时可以选用一个耐高温的容器,添加适量的中筋面粉食用盐以及五香粉,用筷子搅拌均匀,倒入烧开的植物油,搅拌即可。做好的油酥可以直接用于制作油酥饼,也可以放在冰箱冷藏保存。
油酥饼怎么做才会酥脆
可口屋
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