将鲜羊肚菌放在清水中快速搅拌清洗,重复2到3次即可,清洗的时候一定要注意将羊肚菌的孢子清洗干净。市场上的羊肚菌都是晒干的羊肚菌,所以在食用羊肚菌之前需要先将羊肚菌泡发,在煮羊肚菌的时候需要煮够时间,因为羊肚菌不能生食。
鲜羊肚菌怎么清洗
可口屋
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