艾草。端午节还吃粽子,清明节还吃暖菇包、青团、鸡蛋等。艾草在端午节不是直接用来吃的,是用来挂在屋檐下的;而清明节的艾草是用来打成汁,与马兰头、浆麦草一起做成青团食用的,青团里面还可以包一些馅料或者是豆沙,苦中带甜。注意,在做青团的时候,要将和青团水的比例调整好,不然蒸出来的青团不是容易粘锅,就是容易蒸不好。
端午和清明都吃什么
可口屋
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