红枣和春笋。泥鳅炖豆腐是一道常见的家常菜,泥鳅不仅可以用来炖豆腐,还能和红枣一起炖汤。泥鳅炖红枣,十分滋补,红枣炖汤前需要用清水浸泡一段时间,使红枣膨胀更容易出味。泥鳅还可以和春笋一起炖汤,春笋十分清香,可以降低泥鳅的油腻感。
泥鳅除了炖豆腐还可以用什么炖
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