煮螃蟹需要几分钟

15-20分钟。螃蟹味道鲜美，平时吃的大闸蟹学名叫中华绒螯蟹，这种螃蟹适应力强，体格规整，非常适合大量养殖。螃蟹虽然味美，但是有四个部位却是不能食用的，这四个部位分别是蟹腮、蟹胃、蟹心和蟹肠，这四个部位沾满了大量的泥沙和细菌，所以吃的时候一定要把这四个部位去掉。